Similar But Not The Same, See What Croast and Croffle Are, Find the Difference

Bahasa Indonesia ada di bawah

Unique croissant creations are now adding to the list of snacks that are currently hits. There is a combination of croissant and toast known as croissant and there is also croffle which is a combination of the name of croissant and waffle. What are croast and croffle and what is the difference between croast and croffle? Check out the full review below.

In July 2021, pastry chef from New York, Dominique Ansel introduced his new creation, croissant which is a combination of croissant and toast (toast). Quoting from Nolisoli, the croissants are processed using a lamination technique with different shapes, namely cylinders and squares similar to the shape of white bread. Croast has a golden brown color and has two flavors, namely maple and sea salt.

As previously mentioned, croffle is a combination of the name of croissant and waffle. But unlike the name, croffles are not croissants and waffles mixed together. The hallmark of croffle lies in the manufacturing technique. Croffle is made by pouring croissant dough into a waffle cooker.

This croissant was first introduced in 2017 by Louise Lennox, an Irish pastry chef. Quoting from Bakemag, this favorite cake snack is served with a sprinkling of several choices of toppings, ranging from chocolate, cheese, fruits, processed meats, and others.

The texture of the croffle is denser than the croissant, but not too dry. The texture of the inside is softer and richer in butter. At first glance, it looks like a waffle because it is printed on a waffle cooker.

Some friends eat croffles, you can eat croffles with coffee, tea or milk in the morning. Yummy, guaranteed to be delicious and filling!

After knowing the creations of croissants that are so interesting and appetizing, of course you can know the difference between croissants and croffles. Both are processed from croissant pastry cakes with various flavors, both have different manufacturing techniques. Croast with lamination technique, while croffle with waffle mold.

(Bahasa Indonesia)

Serupa Tapi Tak Sama, Simak Apa Itu Croast dan Croffle serta Perbedaan Keduanya

Kreasi croissant yang unik kini menambahkan daftar camilan yang sedang hits. Ada paduan croissant dan toast yang dikenal sebagai croast dan ada juga croffle yang merupakan paduan nama dari croissant dan waffle. Apa itu croast dan croffle serta apa perbedaan croast dan croffle? Simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Pada Juli 2021 lalu, koki pastry asal New York, Dominique Ansel memperkenal kreasi barunya, croast yang merupakan paduan antara croissant dan toast (roti panggang). Mengutip dari Nolisoli, croast diolah menggunakan teknik laminasi dengan bentuk berbeda, yaitu silinder dan kotak yang serupa dengan bentuk roti tawar. Croast memiliki warna cokelat keemasan serta memiliki dua varian rasa, yaitu maple dan sea salt.

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, croffle adalah gabungan nama dari croissant dan waffle. Namun tidak seperti namanya, croffle bukanlah croissant dan waffle yang diolah jadi satu. Ciri khas croffle terletak pada teknik pembuatannya. Croffle dibuat dengan menuangkan adonan croissant pada alat pemasak waffle.

Croffle ini pertama kali diperkenalkan pada 2017 oleh Louise Lennox, koki pastry asal Irlandia. Mengutip dari Bakemag, camilan kue favorit ini disajikan dengan taburan beberapa pilihan topping, mulai dari cokelat, keju, buah-buahan, olahan daging, dan lainnya.

Tekstur yang dimiliki croffle lebih padat dibanding croissant, namun tidak terlalu kering. Tekstur bagian dalamnya lebih lembut dan kaya mentega. Sekilas bentuknya memang mirip seperti waffle karena dicetak di alat pemasak waffle.

Sebagian teman makan croffle, kamu bisa menyantap croffle bersama kopi, teh atau susu di pagi hari. Yummy, dijamin pasti lezat dan mengenyangkan!

Setelah mengetahui kreasi croissant yang begitu menarik dan menggugah selera, tentu kamu bisa mengetahui perbedaan antara croast dan croffle. Sama-sama olahan dari kue pastry croissant dengan variasi rasa beragam, keduanya memiliki teknik pembuatan yang berbeda. Croast dengan teknik laminasi, sedangkan croffle dengan cetakan waffle.

Baca juga: Boba Egg Tart to Crystal Boba, These 6 Boba Creations Must Be Tasted When You Come to Taipei